Cà phê Culi là gì? Hương vị của cà phê Culi như thế nào?

Cà phê từ lâu đã trở thành một trong những loại thức uống phổ biến và được yêu thích trên khắp thế giới nói chung cũng như ở Việt Nam nói riêng. Trong vô số các loại cà phê hảo hạng trên thị trường thì Culi là loại luôn được đánh giá cao hơn cả về hương thơm lẫn mùi vị. Vậy cà phê Culi là gì và hương vị của cafe Culi như thế nào?
 

Cà phê Culi là gì? Hương vị của cafe Culi như thế nào?
 

Cà phê Culi là gì?

Cà phê Culi thực chất không phải là một giống riêng biệt mà là những quả bị đột biến của cà phê Robusta, Arabica, Liberia hay Moka. Một quả cà phê thông thường sẽ có hai nhân, tức là bao gồm hai hạt cà phê bên trong lớp vỏ. Tuy nhiên cũng có những quả cà phê mà bên trong chỉ có một nhân (một hạt) duy nhất được gọi là cà phê Culi.
 

Cà phê Culi là gì?
 

Cà phê Culi có tên gọi khác là Peaberry hay Caracol trong tiếng Tây Ban Nha. Trong tiếng Việt, chúng còn được là cà phê Bi vì có hình dáng tròn như viên bi. Sau khi thu hoạch, những quả cà phê tươi sẽ được phân loại. Người ta sẽ lọc ra những quả cà phê một nhân để xử lý riêng vì chúng có mùi vị, hương thơm hoàn toàn khác so với cà phê thông thường. Vậy nên, giá bán của cà phê Culi sẽ cao hơn hẳn. Một nguyên nhân nữa khiến giá bán của cà phê Culi cao hơn so với những loại cà phê khác là vì chúng có số lượng khá ít, chỉ chiếm khoảng dưới 5% trong mỗi vụ thu hoạch.
 

Cà phê Culi
 

Hương vị của cà phê Culi như thế nào?

Trong hạt cà phê Culi có thành phần cafein cao hơn hẳn so với cà phê hai nhân. Vì thế, nước cà phê sẽ có màu đen và hương vị đậm hơn, nhất là hậu vị và độ đắng. Với những ai yêu thích cà phê thì Culi là loại rất đáng để thưởng thức, mang đến một tinh thần sảng khoái bất ngờ nhưng nếu là một người không quen dùng, bạn sẽ có thể gặp phải tình trạng khó chịu vì nồng độ cafein quá cao. Tất cả những dòng cà phê đều có khả năng cho ra hạt đột biến. Tuy nhiên, cà phê một nhân phổ biến nhất là dòng Robusta và Arabica, được gọi là Culi Robusta và Culi Arabica.
 

Cafe Culi có vị gì?
 

- Cà phê Culi Robusta: Nếu như cà phê Robusta thông thường đã có vị khá đắng thì Culi Robusta lại có vị đắng càng đậm hơn. Bên cạnh đó, nước cà phê cũng đen đậm và sóng sánh, mùi thơm hơn hẳn.

- Cà phê Culi Arabica: Đặc điểm của cà phê Arabica là có vị chua. Thế nên, Culi Arabica sẽ có vị chua thanh độc đáo và đậm đặc hơn do nồng độ cafein cao.

Trên đây là một số thông tin về cafe Culi mà đội ngũ biên tập viên chúng tôi muốn chia sẻ với bạn đọc. Hi vọng sau khi tham khảo bài viết, các bạn đã hiểu rõ hơn về loại cà phê độc đáo này và thử thưởng thức một tách cà phê Culi hảo hạng để cảm nhận sự đặc biệt của nó như thế nào.

Tham khảo thêm: Cà phê nhân là gì? Đặc điểm của cà phê nhân

Nội dung liên quan

Tin Tổng hợp khác

Phạm Nhật Vượng là ai? Cuộc đời và tiểu sử chủ tịch Vingroup

Phạm Nhật Vượng là ai? Cuộc đời và tiểu sử chủ tịch Vingroup

Phạm Nhật Vượng là ai? Tìm hiểu tiểu sử và cuộc đời của ông để có thể xây dựng được cơ ngơi nghìn tỷ đó là Tập đoàn Vingroup cùng với khối tài sản ...
Gợi ý 20+ món quà Valentine cho nam được phái mạnh yêu thích

Gợi ý 20+ món quà Valentine cho nam được phái mạnh yêu thích

Nếu bạn chưa biết tặng gì cho bạn trai thì 20 món quà Valentine sẽ là những gợi ý vô cùng thiết thực và ý nghĩa để thể hiện tình cảm được phái mạnh yêu ...
Valentine là ngày gì? Ý nghĩa của các ngày Valentine trong năm

Valentine là ngày gì? Ý nghĩa của các ngày Valentine trong năm

Valentine là ngày nào? Đây là một ngày lễ lớn trong năm dành cho các cặp đôi yêu nhau với ý nghĩa vô cùng đặc biệt để mọi người thể hiện tình cảm với nửa ...
Xem tuổi xông nhà năm 2023 cực chuẩn để cả năm may mắn

Xem tuổi xông nhà năm 2023 cực chuẩn để cả năm may mắn

Chọn tuổi xông nhà, xông đất 2023 phù hợp với tuổi gia chủ sẽ mang đến thật nhiều may mắn, giúp cho gia đình bạn có một năm vạn sự như ý, hạnh phúc tràn ...
Kỹ năng quan sát là gì? Bí quyết rèn luyện kỹ năng quan sát

Kỹ năng quan sát là gì? Bí quyết rèn luyện kỹ năng quan sát

Quan sát là một kỹ năng mềm có tầm quan trọng rất lớn trong việc nhìn nhận một đối tượng hoặc vấn đề trong công việc và cuộc sống mà chúng ta cần rèn
Điểm danh top 10 cầu thủ ghi nhiều bàn thắng nhất thế giới

Điểm danh top 10 cầu thủ ghi nhiều bàn thắng nhất thế giới

Top 10 cầu thủ ghi nhiều bàn thắng nhất trên thế giới đều là tên tuổi nổi tiếng trong làng bóng đá, đã tạo nên những thành tích vĩ đại cho sự nghiệp của ...