Tiểu đường là một căn bệnh phổ biến và khá nghiêm trọng bởi những biến chứng nguy hiểm mà nó có thể mang lại cho sức khỏe của con người. Khi mắc căn bệnh này, người bệnh phải kiêng hầu hết các loại thực phẩm có chứa đường và tinh bột. Do đó, nhiều người vẫn thường thắc mắc không biết bị tiểu đường thì có thể sử dụng các loại hoa quả và sản phẩm làm từ hoa quả như nước ép trái cây hay không? Hãy cùng Phương Nam 24h tham khảo các loại nước ép trái cây tốt cho người tiểu đường.
1. Ớt chuông
Theo một nghiên cứu ở Mỹ thì ớt chuông, đặc biệt là ớt chuông vàng, có chứa nhiều capsaicin. Đây là hợp chất có tác dụng làm giảm cholesterol LDL, một loại cholesterol xấu. Từ đó, việc uống 1 ly ớt chuông mỗi ngày sẽ giúp kiểm soát hàm lượng đường trong máu, giảm nguy cơ tiểu đường cũng như các biến chứng của bệnh.
2. Cà chua
Cà chua có chứa ít carbohydrate và vì vậy có công dụng giảm hàm lượng đường trong máu. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa có trong cà chua còn giúp bảo vệ thận và thành mạch máu, những cơ quan thường bị tổn thương bởi bệnh tiểu đường.
3. Táo
Một trong những nguyên nhân chính gây bệnh tiểu đường là do thiếu hụt insulin, một hoạt chất có tác dụng điều chỉnh hàm lượng đường trong máu ở mức cân bằng. Và táo giúp bổ sung tới 35% nhu cầu insulin của người bệnh. Vì vậy, đây là một trong những loại nước ép trái cây cho người tiểu đường rất tuyệt vời. Bên cạnh đó, táo còn giúp hạn chế hàm lượng cholesterol LDL trong cơ thể và hỗ trợ phòng chống, ngăn ngừa một số biến chứng nghiêm trọng của bệnh tiểu đường.
4. Dâu tây
Khả năng quý giá nhất của dâu tây đó là thúc đẩy việc sản xuất insulin của cơ thể, mang lại hiệu quả kiểm soát lượng đường huyết. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa có trong dâu tây còn giúp giảm hàm lượng cholesterol LDL và tăng hàm lượng cholesterol HDL - Một loại cholesterol rất tốt. Ngoài ra, dâu tây còn có hàm lượng carbohydrate thấp và mang lại cảm giác no lâu, giúp người dùng hạn chế tiêu thụ các loại thức ăn không tốt khác.
5. Dưa chuột (dưa leo)
Trong dưa leo có chứa một loại hormone quan trọng, giúp các tế bào tuyến tụy sản sinh insulin. Bên cạnh đó, hợp chất sterol có nhiều trong dưa leo giúp giảm hàm lượng các cholesterol xấu.
6. Bưởi
Cả Hiệp hội đái tháo đường Mỹ, Bệnh viện đa khoa Massachusetts (Mỹ) và đại học Hebrewrong (Israel) đều khuyên người bệnh đái tháo đường nên sử dụng bưởi để hỗ trợ điều trị căn bệnh một cách hiệu quả nhất. Theo nhiều nghiên cứu, bưởi chứa hàm lượng đường rất ít nên không làm tăng lượng đường huyết. Bên cạnh đó, loại quả này còn chứa nhiều naringenin cùng một số thành phần gần giống với insulin giúp giảm và kiểm soát đường huyết ở mức ổn định. Vì thế, bưởi là một trong những lựa chọn tối ưu để làm nước ép hoa quả cho người tiểu đường.
7. Anh đào (cherry)
Tương tự như dâu tây, anh đào cũng là một trong những loại quả hàng đầu có khả năng thúc đẩy cơ thể sản xuất insulin. Bên cạnh đó, loại quả này còn được xếp hạng thấp nhất về chỉ số đường huyết. Ngoài ra, anh đào còn có chứa nhiều chất chống oxy hóa, beta - carotene, vitamin C, kali, magie, sắt, folate,…là những chất giúp phòng ngừa một số căn bệnh biến chứng nghiêm trọng của tiểu đường như bệnh tim, ung thư,....
8. Lê
Trong quả lê có chứa rất nhiều các loại vitamin A, B1, B2, C và E giúp điều chỉnh hàm lượng đường trong máu, giảm thiểu cholesterol xấu. Bên cạnh đó, lê cũng có chỉ số đường huyết thấp, chứa ít calo cũng như carbohydrate. Ngoài ra, lê cũng có khả năng thúc đẩy sản xuất insulin.
Trên đây là danh sách một số loại nước ép trái cây tốt dành cho người tiểu đường mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Hy vọng sau khi tham khảo xong bài viết, các bạn đã có thêm những kiến thức bổ ích để có thể chăm sóc tốt hơn cho sức khỏe của mình cũng như người thân nếu chẳng may mắc phải căn bệnh tiểu đường. Bên cạnh đó, nếu không có điều kiện chế biến, bạn có thể liên hệ với các cửa hàng nước ép trái cây nguyên chất để được cung cấp những sản phẩm ngon và đảm bảo an toàn.
