Phổi là một trong những bộ phận quan trọng có nhiệm vụ thực hiện hoạt động hít thở để cung cấp oxy cho tất cả các cơ quan khác bên trong cơ thể. Nếu phổi gặp vấn đề thì sức khỏe sẽ bị ảnh hưởng. Trung bình một người sẽ dùng phổi để thở khoảng 25.000 lần. Để giữ cho phổi luôn trong trạng thái hoạt động tốt, bạn cần thực hiện một chế độ ăn lành mạnh nhằm cung cấp đầy đủ dưỡng chất cũng như các loại vitamin cần thiết. Hãy cùng Phương Nam 24h tìm hiểu để xem các loại vitamin tốt cho phổi là gì?
Mục lục bài viết
1. Vitamin C
Beta-carotene chính là một trong những chất có khả năng chống ung thư phổi và độc lập hiệu quả. Tuy nhiên theo tác giả Gladys Block - người tiên phong trong phong trào sử dụng chất chống oxy hóa ngăn ngừa ung thư tại Mỹ thì vitamin C còn có khả năng ngăn ngừa ung thư phổi và các bệnh lý liên quan như viêm phổi hiệu quả hơn nhiều lần so với Beta-carotene.
Ngoài ra, vitamin C còn có khả năng làm giảm sự co thắt ở phế quản (chứng co thắt ở phế quản thường làm cho không khí lưu thông vào phổi gặp khó khăn từ đó gây viêm đường hô hấp) ở những người thường xuyên tập thể dục thể thao với cường độ mạnh. Từ đó, giúp cho những người thường xuyên hoạt động mạnh không gặp phải các phản ứng viêm hay hiện tượng hẹp đường thở.
Vitamin C thường có nhiều trong các loại rau quả tươi như cam, chanh, quýt, ổi và trong rau xanh như bông cải xanh, tiêu, khoai tây, rau cải, cà chua…
2. Vitamin B6
Cùng với methionin - một axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự sản xuất thì vitamin B6 cũng có tác dụng tốt trong việc giảm thiểu ung thư phổi. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Hiệp hội Y khoa Mỹ, các nhà khoa học đã chỉ ra những người có nồng độ vitamin B trong máu càng cao thì nguy cơ mắc bệnh ung thư phổi sẽ càng thấp. Để đưa ra kết luận này, các nhà khoa học đã nghiên cứu khoảng 385.000 mẫu máu của nam giới hút thuốc và không hút thuốc.
Vitamin B6 thường có nhiều trong các loại thực phẩm như: rau lá xanh, bí, khoai tây, củ cải vàng, thịt, sữa, trứng, bơ, các loại đậu,các loại hạt và ngũ cốc, men dinh dưỡng, mật mía.
3. Vitamin B9 - Folate
Cũng trong nghiên cứu trên, cùng với vitamin B6 và methionin thì folate hay còn gọi là vitamin B9 cũng rất tốt đối với việc ngăn chặn nguy phát triển ung thư phổi. Những người có nồng độ vitamin B9 (folate) trong máu cao, nguy cơ mắc bệnh ung thư phổi sẽ giảm đến 66% so với người bình thường. Ngoài ra việc cung cấp vitamin B9 thông qua thức ăn còn giúp ngăn ngừa căn bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) - một loại bệnh xảy ra khi lượng folate quá thấp dẫn đến khó thở.
Những loại thực phẩm có chứa nhiều vitamin B9 đó là: Đậu gà hay còn gọi là đậu răng ngựa, gan heo, gan gà, đậu Pinto, đậu lăng, rau bina, măng tây, trái bơ, củ cải, đậu đen, bông cải xanh.
4. Carotenoid
Carotenoid là một dạng sắc tố hữu cơ màu có trong thực vật cũng như các loài sinh vật quang hợp. Vì có những đặc tính tương tự như vitamin nên Carotenoid cũng được nhắc đến khi nói về những loại vitamin tốt cho phổi. Carotenoid là một trong những Phytonutrient (hợp chất hoạt tính sinh học tạo nên hương vị, màu sắc cho thực vật). Trong Phytonutrient bao gồm: Beta-cryptoxanthin - sự kết hợp của lutein và zeaxanthin có nhiều triển vọng trong việc ngăn ngừa ung thư phổi và eta-carotene là một chất kích thích mạnh mẽ tế bào miễn dịch, có thể bảo vệ cơ thể chống nhiễm khuẩn và ung thư. Chính vì vậy có thể nói, Carotenoid cũng tương tự như vitamin C, vitamin B6 và vitamin B9 có tác dụng phòng ngừa bệnh ung thư phổi hiệu quả.
Những loại thực phẩm có chứa nhiều Carotenoid đó là: các loại trái cây và rau quả có màu cam, màu vàng như cà rốt, bí ngô, đào, khoai lang đỏ, khoai lang vàng, bí đỏ, mơ, dưa vàng…; những loại rau có màu xanh đậm như bông cải xanh, rau bi na, cải xanh...
Trên đây là một số loại vitamin tốt cho phổi mà đội ngũ biên tập chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Hi vọng sau khi tham khảo bài viết, các bạn đã biết loại vitamin nào tốt cho phổi và từ đó bổ sung những thực phẩm có chứa chúng trong bữa ăn hàng ngày để bảo vệ phổi, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.
