Nếu như trước kia yến sào được biết đến là một trong những loại sơn hào hải vị mà chỉ có vua chúa mới được thưởng thức thì hiện nay, chúng đã trở thành loại thực phẩm mà hầu như bất kỳ ai dư dả về kinh tế cũng có thể sử dụng. Yến sào có chứa thành phần dinh dưỡng cao, rất tốt cho cơ thể cũng như sức khỏe của con người. Tuy nhiên nhiều bậc phụ huynh vẫn lo lắng không biết tổ yến có tốt cho con nhỏ của mình không? Hãy cùng tham khảo và tìm hiểu xem tổ yến có tác dụng gì đối với trẻ nhỏ và nên sử dụng thế nào cho đúng cách?
Những công dụng của yến sào đối với trẻ nhỏ
Trong yến sào có chứa rất nhiều Protein, các loại acid amin và nguyên tố vi lượng quý. Chính vì vậy mà loại thực phẩm này mang đến rất nhiều lợi ích cho cơ thể con người đặc biệt là trẻ nhỏ. Sau đây là những công dụng của yến sào đối với trẻ nhỏ:
► Giúp cung cấp đầy đủ các acid amin cơ thể không tự tổng hợp được: Cơ thể con người luôn cần có đủ 20 loại acid amin. Tuy nhiên trong 20 loại acid amin đó thì có đến 9 loại cơ thể con người không thể tự tổng hợp được mà phải thông qua con đường hấp thụ từ bên ngoài. Và trong yến sào có chứa cả 9 loại acid amin trên.
Đối với trẻ em thì nhu cầu bổ sung acid amin cho cơ thể cao hơn nhiều so với người trưởng thành. Yến sào có chứa 16 - 18 các loại acid amin cần thiết cho sự phát triển cơ thể con người như Tryto-phan, Cy-stein, acid aspartic, Leucine, Isoleucine, Valine, Threonine, Glycine, Tyrosine, Methionine, Lysine, Histidine Pro-line, Pheny-lalanine,... Chính vì vậy nên khi sử dụng tổ yến, trẻ sẽ được cung cấp một số loại acid amin với tác dụng cụ thể như sau:
- Lysine: Loại acid amin này có nhiệm vụ làm tăng khả năng hấp thụ canxi giúp xương răng chắc khỏe, hỗ trợ phát triển chiều cao, tăng cường hệ miễn dịch.
- Phenylalanine: Acid amin Phenylalanine có chức năng bồi bổ não giúp tăng cường trí nhớ đồng thời tạo ra lượng vitamin D cần thiết cho trẻ.
- Threonine: Hỗ trợ hoạt động của gan đồng thời giúp cơ thể trẻ hấp thu các chất dinh dưỡng từ thực phẩm hiệu quả.
- Trytophan: Loại acid amin này có chức năng chuyển hóa Vitamin B3, cung cấp tiền chất của biệt chất serotonin, giúp điều hòa giấc ngủ, kích thích cảm giác thèm ăn và tăng cường khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng.
- Valine: Giúp chữa lành tế bào cơ, hình thành tế bào mới và cân bằng nitơ. Loại acid amin này rất tốt cho trẻ, đặc biệt là trong trường hợp phải trải qua các cuộc phẫu thuật hay tiểu phẩu.
- Histidine: Giúp liên kết các mô cơ bắp, hình thành chất Myelin bảo vệ các đầu dây thần kinh và kích thích khả năng tiêu hóa.
► Bổ sung các nguyên tố vi lượng cần thiết: Yến sào có chứa nhiều nguyên tố vi lượng tốt như: Fe, Mn, Zn, Cu, Br,.... Những nguyên tố vi lượng này giúp ổn định hệ thần kinh, tăng cường trí nhớ, xua tan mệt mỏi, căng thẳng do học tập và giúp kích thích tiêu hóa hấp thu qua màng ruột.
► Cung cấp năng lượng cho cơ thể: Yến sào có chứa rất nhiều protein cũng như chất đạm giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể của trẻ. Bên cạnh đó, lượng đường galactose có trong yến sào không chứa chất béo nên sẽ không gây ra tình trạng thừa cân.
Cho trẻ nhỏ dùng tổ yến thế nào là đúng cách?
Có thể thấy tác dụng của yến sào với trẻ em là vô cùng to lớn. Tuy nhiên để tổ yến phát huy được hết những công dụng kể trên, bạn cần phải cho trẻ dùng đúng cách. Tùy theo độ tuổi mà bạn sẽ chế biến và cho trẻ dùng tổ yến với lượng phù hợp.
► Trẻ dưới 12 tháng tuổi: Chỉ nên cho dùng lượng nhỏ bằng cách chưng với nước nếu mẹ thiếu sữa hoặc trẻ quá biếng ăn.
► Trẻ từ 1 - 3 tuổi: Bạn có thể xay yến sào với sữa hoặc nấu thành các món ăn để bé dùng. Chỉ nên cho bé dùng 30 - 50 gram trong 1 tháng.
► Trẻ từ 3 - 10 tuổi: Bạn có thể xay yến sào với sữa hoặc nấu thánh súp, cháo, chưng đường phèn,…để bé dùng. Ở giai đoạn này, mỗi ngày bạn có thể cho bé ăn từ 3 - 4 gram yến.
Lưu ý: Nên cho bé dùng yến khi bụng đói vào buổi sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ để cơ thể hấp thụ tốt nhất những chất dinh dưỡng có trong thực phẩm này. Bên cạnh đó, bạn nên cho bé ăn thêm những loại thực phẩm như: tôm, cá, thịt, trứng, sữa và rau quả tươi,...để cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng đồng thời giúp bé ăn ngon miệng hơn.
Hi vọng những chia sẻ vừa rồi có thể giúp cho các mẹ hiểu hết về công dụng của tổ yến với trẻ nhỏ đồng thời biết được cho bé dùng loại thực phẩm này như thế nào thì đúng cách. Khi có nhu cầu mua tổ yến sào cho bé sử dụng, bạn nên liên hệ với những nơi cung cấp uy tín để được sử dụng sản phẩm đảm bảo chất lượng với giá thành hợp lý. Cảm ơn các bạn đã quan tâm và theo dõi bài viết!
