Từ lâu, dứa (hay còn gọi là quả thơm) đã là một loại trái cây được yêu thích nhờ vào hương vị thơm ngon và những giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại. Từ loại quả này, bạn có thể chế biến thành loại nước ép giải nhiệt vào những ngày hè oi bức. Bên cạnh đó, trong quả dứa cũng chứa rất nhiều chất có lợi cho cơ thể, giúp tăng cường sức đề kháng và phòng ngừa một số bệnh. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều người chưa biết uống nước ép dứa có tác dụng gì và nên uống vào lúc nào thì tốt nhất để có hiệu quả cao trong việc hấp thụ chất dinh dưỡng?
Giá trị dinh dưỡng của nước ép dứa
Trong dứa có rất nhiều vitamin có lợi cho cơ thể có thể kể đến như: vitamin A, C, D, K, vitamin nhóm B như B1, B2, B3, B5, B6, B12 cùng các chất carbon hydrate, chất xơ, chất béo, chất đạm và đường beta caroten. Ngoài ra, trong loại quả này có lượng khoáng chất dồi dào như: sắt, đồng, kẽm, magie, mangan, natri, kali,...Vậy nên, không có gì là lạ khi nói dứa chính là “thần dược” cho sức khỏe.
Nước ép dứa có tác dụng gì?
1. Giảm cân
Công dụng đầu tiên của nước ép dứa được nhiều người biết đến đó chính là hỗ trợ cho quá trình giảm cân. Thật vậy, nước ép dứa là thức uống rất hiệu quả giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn ngọt. Sử dụng loại thức uống này trước khi ăn sẽ tạo cho bạn cảm giác no nhanh và không có nhu cầu nạp thêm chất ngọt vào cơ thể. Dù vậy, lượng thiamine có trong nước ép dứa vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ năng lượng cho người dùng để diễn ra các hoạt động bình thường. Bên cạnh đó, thiamine cũng hỗ trợ tăng quá trình trao đổi chất, giúp cho việc giảm cân được diễn ra hiệu quả hơn. Để uống nước ép dứa giảm cân hiệu quả, bạn cần như ý một số điều sau:
- Nên chọn quả dứa càng tươi càng tốt.
- Sau khi ép, hãy uống ngay để giữ được chất dinh dưỡng có trong nước dứa.
- Bạn không nên uống quá nhiều nước dứa vì nó có chứa rất nhiều đường.
- Đối với những người bị đau dạ dày, không nên uống nước ép dứa.
- Để giảm cân hiệu quả, bạn nên uống nước ép dứa trước mỗi bữa ăn khoảng 1 tiếng.
- Khi đang sử dụng thuốc, nên hạn chế uống nước dứa vì nó có thể ảnh hưởng đến việc hấp thụ một số loại thuốc của hệ tiêu hóa.
2. Bổ sung năng lượng cho cơ thể
Từ lâu, trái cây, trong đó có dứa đã là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe người sử dụng. Một trong những công dụng chính phải kể đến đó chính là bổ sung năng lượng cho cơ thể. Trong dứa có nhiều vitamin B6 và chất thiamine có tác dụng chuyển hóa cacbon hydrate thành năng lượng. Ngoài ra còn có các loại khoáng chất, vitamin A, vitamin C cũng giúp cho cơ thể lấy lại năng lượng một cách nhanh chóng. Nhờ vậy, bạn sẽ được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp cơ cơ thể trở nên khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng cho một dài học tập và làm việc.
3. Cải thiện thị lực
Nước ép dứa cũng có tác dụng rất tốt trong việc cải thiện thị lực. Trong dứa có chứa vitamin A, vitamin C và chất chống oxy hóa. Đây đều là những thành phần quan trọng thật sự cần thiết cho sức khỏe của đôi mắt, giúp mắt sáng, khỏe. Đặc biệt, nước ép dứa còn giảm thiểu nguy cơ thoái hóa điểm vàng ở người cao tuổi.
4. Làm đẹp da
Nước quả thơm là một trong số các loại nước ép trái cây làm trắng da hiệu quả nhất. Vitamin C và chất chống oxy hóa có trong nước ép dứa cũng chính là trợ thủ đắc lực để tái tạo làn da. Các chất này giúp hỗ trợ quá trình chống lão hóa, làm cho làn da trở nên tươi trẻ và mịn màng. Ngoài ra, chất bromelain trong nước ép dứa cũng hỗ trợ lành sẹo do mụn để lại nhanh hơn. Chấy này có đặc tính kháng viêm hiệu quả, có khả năng loại bỏ nhanh độc tố ra khỏi cơ thể. Nhờ đó, bạn sẽ giảm được các cơn đau, viêm. Đồng thời, uống một nước ép dứa mỗi buổi sáng còn có tác dụng thúc đẩy quá trình tái tạo collagen, giúp cho làn da trở nên sáng mịn, tươi trẻ, hỗ trợ điều trị mụn trứng cá và giúp cho các vết thương trên da được phục hồi nhanh chóng.
5. Phòng ngừa bệnh tật
Một công dụng tuyệt vời khác mà nước ép dứa mang lại đó chính là phòng chống bệnh ung thư. Đây được xem là một loại bệnh rất nguy hiểm và có nguy cơ tử vong cao. Tuy nhiên, bạn có thể thực hiện các biện pháp phòng tránh bằng cách thay đổi thói quen ăn uống và sinh hoạt hàng ngày. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng, bromelain trong dứa có khả năng chống ung thư rất hiệu quả. Bằng việc kết hợp với các phương pháp trị hiệu hợp lý khác sẽ ngăn ngừa được sự phát triển của thế bào ung thư.
Bên cạnh đó, nước ép dứa cũng có tác dụng tốt trong việc phòng chống các bệnh về tim mạch. Nhờ vào lượng vitamin B6, thiamine, bromelain có trong dứa sẽ giúp cho lượng đường trong máu luôn được giữ ở mức ổn định. Vậy nên, không có gì là lạ khi nhiều người lựa chọn loại thức uống này mỗi ngày để nâng cao sức khỏe hệ tim mạch, tránh tình trạng đột quỵ.
Nên uống nước ép dứa vào lúc nào thì tốt?
Mặc dù nước ép dứa được đánh giá là tốt cho cơ thể nhưng bạn cũng không nên lạm dụng nó quá mức bởi vì trong dứa có chứa nhiều đường và cacbon hydrate. Vậy uống nước ép dứa khi đói có được không? Uống lúc nào là tốt nhất? Với loại thức uống này, bạn có thể uống vào buổi sáng, buổi trưa hoặc buổi tối để giải khát và cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Để dưỡng chất trong nước ép có thể chuyển hóa tốt nhất thì thời điểm trước khi ăn khoảng 1 giờ là hợp lý, kể cả khi bụng đói.
Tuy nhiên, việc uống nước ép dứa 3 lần / ngày trong thời gian dài là không tốt đối với cơ thể. Nhiều chuyên gia, bác sĩ khuyến khích nên uống nước dứa vào buổi sáng để đảm bảo hấp thu được đầy đủ chất khoáng và có tác dụng: kháng viêm, bảo vệ mắt, tốt cho tim mạch. Để có được hiệu quả tốt nhất, bạn nên duy trì thói quen này hàng ngày.
Công thức nước ép dứa mix ngon và bổ dưỡng
Bên cạnh ép nước dứa không để uống, bạn cũng có thể kết hợp thêm một số loại hoa quả, rau củ khác nhằm tăng chất dinh dưỡng và hỗ trợ cơ thể tốt hơn:
- Nước ép dứa dưa chuột: Trong dứa có chứa nhiều chất men, hỗ trợ cho quá trình phân giải protein, các chất hữu cơ, ngăn ngừa lượng đạm và mỡ thừa trong cơ thể. Còn dưa chuột lại có tác dụng lợi tiểu, thải độc. Đây là loại thức uống rất phù hợp cho người bị bệnh gan và thận.
- Nước ép dứa dưa hấu: Nước ép dứa kết hợp với dưa hấu là thức uống phù hợp cho những người muốn giảm lượng muối dư thừa trong cơ thể, phòng chống bệnh sỏi thận, yếu thận,....Bên cạnh đó, nó cũng giúp cho làn da trở nên trắng sáng, mịn màng và hỗ trợ thanh lọc cơ thể hiệu quả.
- Nước ép dứa táo: Dứa vào táo đều là loại trái cây có nhiều vitamin tốt cho sức khỏe. Vậy nên, không có lý do gì mà bạn lại bỏ qua loại thức uống này, đặc biệt là trong những ngày hè oi bức.
- Nước ép dứa cần tây: Cần tây từ lâu đã được biết đến với công dụng dưỡng ra và làm đẹp. Vậy nên, việc kết hợp nước ép cần tây với dứa sẽ còn mang đến hiệu quả cao hơn cho người dùng.
- Nước ép dứa cà chua: Dứa và cà chua cũng là sự kết hợp tuyệt vời để bạn có một làn da đẹp và hệ miễn dịch tốt. Trong cà chua cũng có nhiều loại chất dinh dưỡng như vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Đây sẽ là loại thức uống rất phù hợp với những thường thường xuyên vận động thể thao.
- Nước ép dứa củ dền: Một sự kết hợp nhẹ nhàng và tươi mát khác đó chính là dứa và củ dền. Hai loại thực phẩm này đều có tác dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như: tiểu đường, tim mạch và một số bệnh ung thư khác. Vậy nên, sự kết hợp này sẽ giống như nhân đôi tác dụng trong một cốc nước ép cho người dùng.
Một số lưu ý khi uống nước ép dứa
Dứa có nhiều tác dụng và rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, khi uống nước ép dứa bạn cũng cần phải lưu ý một số vấn đề dưới đây để hiệu quả mang lại tốt nhất.
- Nếu uống quá nhiều nước dứa sẽ có khả năng gây ra dị ứng trên cơ thể như: nổi mề đay, ngứa, khó chịu. Vậy nên, những người mắc bệnh dị ứng nên có chế độ uống phù hợp để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng mà không xảy ra tác dụng phụ.
- Trong nước ép dứa có chứa nhiều thành phần axit nên sau một thời gian dài có thể bị mềm răng và gây ra những vấn đề liên quan đến răng miệng. Dấu hiệu nhận biết vấn đề này đó là bạn thường xuyên cảm thấy ê buốt mỗi khi ăn đồ nóng, lạnh.
- Đối với phụ nữ khi mang thai, bạn cũng cần lưu ý đến việc uống nước dứa. Vì trong nước ép có chứa bromelain sẽ tác động đến thai kỳ. Tốt nhất, bạn nên hạn chế uống nước ép dứa trong những tháng đầu mang thai. Thay vào đó, nên uống vào những tháng gần sinh con vì bromelain giúp làm mềm cổ tử cung, hỗ trợ quá trình sinh được diễn ra thuận lợi hơn.
- Nên uống nước ép dứa càng sớm càng tốt sau khi chế biến. Nhiều người không biết nước ép dứa để được bao lâu và có thói quen chế biến lượng lớn rồi chứa trong tủ lạnh dùng dần. Tuy nhiên, nếu không biết cách bảo quản nước ép trái cây, có thể sẽ gây tác dụng ngược, ảnh hưởng đến sức khỏe khi sử dụng. Tốt nhất là bạn hãy uống nước ép ngay sau khi chế biến, tránh để qua đêm.
Trên đây là câu trả lời của đội ngũ biên tập viên Phương Nam 24h cho thắc mắc của bạn về vấn đề uống nước ép dứa có tác dụng gì và nên uống vào lúc nào để có được hiệu quả tốt nhất. Đối với tất cả các loại thực phẩm nói chung, không hẳn cứ dùng nhiều là sẽ tốt. Việc hiểu về nó sẽ giúp bạn có những cân nhắc sử dụng sao cho phù hợp với bản thân. Từ đó, tận dụng hết được những ưu điểm mà nó mang lại, giúp cho cơ thể trở nên khỏe mạnh và phòng ngừa bệnh tật tốt hơn.
