Đá muối Himalaya được xem là báu vật thiên nhiên ban tặng cho con người. Loại đá muối này hình thành sau cơn đại hồng thủy khoảng hơn 250 triệu năm về trước và nằm sâu dưới lớp nham thạch, băng tuyết lạnh giá của dãy Himalaya hùng vĩ nên rất tinh khiết. Các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu và đưa ra kết luận, đá muối có chứa đến 84 trong tổng số 92 khoáng chất có lợi cho con người. Chính vì vậy nên hiện nay, đá muối Himalaya được khai thác và sản xuất, chế tác ra rất nhiều sản phẩm, ứng dụng trong các lĩnh vực khác nhau như: ẩm thực, chăm sóc sức khỏe, trang trí nội thất, làm đẹp,....Vậy loại đá muối này thường được sản xuất thành những sản phẩm nào để ứng dụng trong lĩnh vực ẩm thực? Và đá muối Himalaya có ăn được không?
Đá muối Himalaya có ăn được hay không?
Người dùng thường biết đến đá muối Himalaya thông qua các sản phẩm như: đèn đá muối, đá muối chườm gan, đá muối massage, muối tắm himalaya, giường đá muối,....Những sản phẩm này được ứng dụng chủ yếu trong các lĩnh vực như: trang trí nội thất, làm đẹp và chăm sóc sức khỏe. Ngoài ra, đá muối Himalaya cũng được sử dụng để tạo ra một số sản phẩm trong lĩnh vực ẩm thực. Vậy đá muối Himalaya có ăn được không? Câu trả lời là Có. Đá muối Himalaya vẫn thường được sản xuất thành muối ăn và chế tác thành một loại bếp nướng để ứng dụng trong lĩnh vực ẩm thực. Cụ thể như:
► Muối ăn Himalaya: Cũng giống như các loại muối làm từ nước biển, muối bột canh,...muối được làm từ đá muối Himalaya cũng có vị mặn và được dùng để nêm nếm cho món ăn thêm đậm đà. Tuy nhiên, đá muối ăn Himalaya có chứa hàm lượng oxit sắt nên bề ngoài sẽ không trắng như muối biển mà có màu đỏ đặc trưng. Muối ăn Himalaya có vị thanh nhẹ, dễ nêm nếm chứ không mặn gắt như muối biển. Lý do là vì loại muối này có chứa hàm lượng NaCl thấp. Nếu như với muối biển khi bạn nêm lỡ tay thì món ăn sẽ bị mặn nhưng với muối ăn Himalaya thì không. Các món ăn được nêm từ hạt muối Himalaya sẽ có vị ngọt tự nhiên, đậm đà độc đáo rất ngon miệng. Ngoài ra, sản phẩm muối ăn được làm từ đá muối Himalaya còn có chứa rất nhiều các khoáng chất như canxi, kali, magie,...mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể cũng như sức khỏe. Một điểm đặc biệt nữa của muối ăn Himalaya là có khả năng giữ nhiệt tốt. Chính vì vậy nên sản phẩm này rất tiện lợi cho việc giữ độ lạnh, độ tươi ngon của các loại hải sản, sushi, kem,….
► Viên đá muối nướng đồ ăn: Ngoài được sản xuất thành muối ăn, đá muối Himalaya còn được chế tác thành một loại bếp nướng. Các viên đá muối Himalaya được cắt gọt tạo thành một khối hình vuông. Người dùng sẽ đặt khối đá này lên bếp sau đó trải thực phẩm lên bề mặt để nướng chín. Khi nướng đồ ăn bằng đá muối Himalaya, vị mặn của đá sẽ thấm vào thực phẩm nên trước đó bạn không cần phải tẩm ướp gia vị. Hơn thế nữa, bạn sẽ không cần phải bận tâm đến việc đồ ăn sẽ bị cháy khi nướng. Đồ ăn được nướng trên đá muối Himalaya sẽ có hương vị độc đáo, vị mặn dịu nhẹ, ngọt thanh tự nhiên.
Lợi ích của muối ăn Himalaya đối với sức khỏe con người
Không chỉ giúp cho những món ăn trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn, sản phẩm muối ăn được làm từ đá muối Himalaya còn mang đến rất nhiều lợi ích cho cơ thể cũng như sức khỏe của con người, cụ thể như sau:
► Cung cấp 04 loại khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì mức đường cân bằng và ổn định trong máu, chromium (Cr), vanadi (V), mangan (Mn) và magie (Mg).
► Muối Himalaya kích thích các tuyến chịu trách nhiệm sản xuất dịch tiêu hóa, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả
► Muối Himalaya kích thích axit clohydric và một số loại enzyme tiêu hóa protein tại dạ dày, hỗ trợ phá vỡ thêm thức ăn để lấy các chất dinh dưỡng. Nó cũng kích thích sự bài tiết của đường ruột và gan, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi hơn.
► Muối Himalaya cung cấp canxi và magie giúp mang lại nhiều lợi ích trong việc phòng ngừa huyết áp cao đồng thời có tác dụng cân bằng và duy trì sự ổn định của huyết áp.
► Uống một ly nước muối himalaya pha sẵn với nước ấm và chuẩn bị sẵn một túi muối nhỏ, đặt nó lên vùng cổ giúp chấm dứt tình trạng say xe.
► Pha nửa thìa muối Himalaya với một cốc nước ấm để uống giúp giảm ngay những cơn ngứa và đau vùng họng.
► Uống nước muối ấm Himalaya mỗi ngày giúp chấm dứt tình trạng rối loạn kinh nguyệt, đau bụng, chuột rút hay nhiều triệu chứng khác liên quan đến tiền kinh nguyệt.
► Một ly nước muối Himalaya mỗi ngày cũng giúp bạn có giấc ngủ sâu hơn, tinh thần thoải mái, nhờ vậy bạn sẽ tránh xa được những cơn đau đầu.
► Ngoài ra, sản phẩm muối ăn Himalaya còn mang đến rất nhiều lợi ích khác cho cơ thể cũng như sức khỏe con người.
Trên đây là tác dụng của các sản phẩm được làm từ đá muối Himalaya ứng dụng trong lĩnh vực ẩm thực. Với những thông tin chúng tôi chia sẻ ở trên, chắc hẳn bạn đã biết đá muối Himalaya có ăn được không? Nếu có nhu cầu sử dụng đá muối nướng thực phẩm hay muối ăn Himalaya, bạn nên liên hệ những cơ sở bán đá muối Himalaya uy tín để được cung cấp sản phẩm đảm bảo chất lượng với giá cả hợp lý.
