Cuộc chiến chống Covid-19 vẫn chưa có hồi kết khi đại dịch này có tốc độ lây lan nhanh chưa từng có. Vì vậy, việc tăng cường sức đề kháng cho cơ thể thông qua các loại thực phẩm và xây dựng một chế độ dinh dưỡng hợp lý là rất cần thiết nhằm nâng cao sức khỏe cho bản thân. Mỗi cá nhân có ý thức chủ động phòng dịch cho mình cũng chính là phòng dịch cho cộng đồng. Nâng cao sức đề kháng của bản thân chính là biện pháp phòng ngừa và bảo vệ sức khỏe tốt nhất. Trong bài này, chúng tôi xin chia sẻ các chế độ dinh dưỡng giúp tăng sức đề kháng mùa Covid hiệu quả, hi vọng sẽ cung cấp thêm những thông tin cần thiết để bạn tham khảo và có chế độ ăn uống hợp lý, nhằm nâng cao sức khỏe cho bản thân, phòng ngừa dịch bệnh.
Các thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng mùa Covid
Chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển toàn diện của cơ thể con người. Đặc biệt, trong giai đoạn mắc bệnh thì việc đảm bảo cân bằng, hợp lý chế độ dinh dưỡng lại càng quan trọng hơn bao giờ hết. Việc cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao thể trạng và đẩy lùi được bệnh tật. Hơn nữa, với sự bùng nổ của đại dịch Covid -19 trên toàn cầu hiện nay, tỷ lệ người mắc bệnh cao nên việc đưa ra hướng dẫn hỗ trợ dinh dưỡng giúp cho người dân tăng cường hệ miễn dịch là rất cần thiết.
Đầu tiên, bạn cần ghi nhớ rằng những món ăn tăng sức đề kháng mùa dịch cần đảm bảo đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng như: chất bột, chất béo, chất đạm, vitamin, khoáng chất,....Ngoài ra để nâng cao sức đề kháng thì chúng ta cần ăn nhiều hoa quả và rau xanh kèm với uống 2 - 3 lít nước / ngày. Dưới đây là danh sách các thực phẩm vừa giúp nâng cao sức đề kháng, vừa có tác dụng phòng bệnh Covid.
- Các thực phẩm giàu chất đạm có nguồn gốc từ động vật và thực vật như: thịt bò, trứng, thịt gà, cá, cua,...Bên cạnh đó cũng cần bổ sung các loại hạt giàu đạm như: đậu cô ve, đậu hà lan, đậu tương, đậu phộng,....
- Sử dụng sữa và các chế phẩm của sữa: Sữa công thức, sữa tươi, sữa chua, phô mai,...tùy vào từng lứa tuổi để cung cấp năng lượng sao cho phù hợp.
- Các thực phẩm cung cấp chất béo: Vừng, lạc, dầu oliu,...hay các chất béo có nguồn gốc từ hạt. Hạn chế sử dụng chất béo từ mỡ động vật, mỡ từ nội tạng động vật.
- Chất bột: Chiếm khoảng 55 - 60% khẩu phần ăn, một người bình thường có thể ăn mỗi bữa hai bát cơm vào các bữa trưa và tối để đảm bảo cung cấp tinh bột cho cơ thể.
- Tỏi: Mỗi ngày bạn có thể sử dụng một củ tỏi nhỏ tương ứng 3 - 5 tép. Tỏi được chế biến tốt nhất bằng cách đập dập, sau đó xào nấu chế biến món ăn hoặc bạn cũng có thể ăn tỏi sống.
- Gừng: Gừng có tính năng giúp giảm viêm, giảm đau họng và một số bệnh viêm khác. Ngoài ra, gừng còn giúp giảm cảm giác buồn nôn và các triệu chứng đau. Gừng được chế biến vô cùng đa dạng, có thể dùng như gia vị trong bữa ăn hoặc pha trà gừng để uống,....
- Các quả chứa vitamin C: Cam, quýt, chanh, bưởi, ổi, đu đủ,...giúp nâng cao miễn dịch cho cơ thể. Mỗi người nên ăn 300 - 400g quả chín mỗi ngày. Vitamin C được đào thải hàng ngày, vì vậy để tăng sức đề kháng mùa dịch bạn cần cung cấp cho cơ thể thường xuyên, đều đặn.
- Các loại rau xanh: Súp lơ, cải bắp, ớt chuông, bông cải xanh, cải bó xôi chứa nhiều vitamin C, A, E. Đây là loại rau rất tốt cho sức khỏe, vì thế bạn nên bổ sung vào thực đơn món ăn hàng ngày của gia đình.
- Sữa chua: Khuyến cáo nên dùng các loại sữa chua có các lợi khuẩn được ghi trên nhãn mác để giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bạn. Lưu ý, cần tránh chọn các loại sữa chua có nhiều đường.
Để có thể tăng sức đề kháng mùa covid, không một thức ăn nào là hoàn hảo và có đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo nhu cầu cơ thể. Vì vậy, bạn cần đa dạng, phối hợp nhiều loại thực phẩm và thay đổi thường xuyên trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, khẩu phần ăn hàng ngày nên có sự kết hợp cân đối giữa chất đạm động vật và thực vật như: thịt, cá, trứng, sữa, tôm, rau củ, trái cây,....Ngoài ra, nên cân đối cả dầu thực vật và mỡ động vật trong khẩu phần ăn. Tăng cường ăn vừng, lạc, đậu, rau xanh và hoa quả chín. Ăn đủ chất, cần phân chia hợp lý các bữa ăn trong ngày tùy theo lứa tuổi, tình trạng sức khỏe,...để có một sức đề kháng tốt nhất.
Những biện pháp khác giúp tăng cường sức đề kháng
Để tăng cường sức đề kháng, mọi người nên và cần thiết phải chăm sóc hệ miễn dịch của cơ thể. Có chế độ dinh dưỡng hợp lý, tăng cường vận động, ngủ đủ giấc, giữ vệ sinh,...là những cách tăng sức đề kháng trong mùa dịch đơn giản nhưng rất hiệu quả. Chế độ dinh dưỡng dù rất quan trọng trong việc đảm bảo sức đề kháng tự nhiên của cơ thể nhưng đó chưa phải là tất cả. Bên cạnh chế độ dinh dưỡng hợp lý thì mỗi người cần:
- Giữ ấm cơ thể bằng quần áo ấm, khăn, vớ, chăn mền, tránh gió lùa, tắm nước ấm,...khi thời tiết lạnh. Đây là vấn đề rất quan trọng để có được một sức khỏe tốt.
- Thường xuyên tập thể dục 30 - 45 phút sáng và chiều sẽ giúp ích rất nhiều trong việc tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Người chơi thể thao đều đặn sẽ rất ít bị bệnh béo phì, mỡ trong máu, loãng xương, huyết cao, béo phì,....
- Cần ngủ sớm và ngủ đủ giấc để có một cơ thể khỏe khoắn, tràn đầy năng lượng.
- Uống nhiều nước. Bạn nên tìm hiểu cách tính lượng nước cần uống mỗi ngày để nạp vào lượng nước phù hợp với nhu cầu cơ thể.
- Đăng ký tiêm vaccine ngừa Covid. Mỗi cá nhân cần chủ động trong việc tiêm vaccine Covid-19 vì mục tiêu đạt miễn dịch cộng đồng và vì sức khỏe của bản thân cũng như mọi người xung quanh.
- Dùng tinh dầu quế, tinh dầu lá xông, sả chanh, vỏ bưởi, vỏ cam, vỏ chanh để xông phòng, xe,...giúp khử khuẩn, làm sạch không khí, làm ấm cơ thể.
Các nghiên cứu cho thấy, người có sức đề kháng yếu khi bị nhiễm Covid-19 thường có diễn biến nặng và dễ nguy hiểm đến tính mạng hơn. Vì vậy, bên cạnh thực hiện chế độ dinh dưỡng đầy đủ, hợp lý và khoa học, mỗi người cần xây dựng cho bản thân và gia đình cuộc sống lành mạnh để tăng sức đề kháng mùa covid. Hãy luôn chú trọng chăm sóc sức khỏe, nâng cao thể trạng, giữ tinh thần thoải mái, kiểm soát tốt các bệnh lý nền nhằm tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa virus SARS-CoV-2.
Nếu có sức đề kháng tốt sẽ giúp bạn hạn chế khả năng mắc bệnh Covid. Trường hợp chẳng may có mắc bệnh thì cũng thuộc dạng nhẹ, giảm được phần lớn các triệu chứng khi bị nhiễm virus Corona, không nguy hiểm đến tính mạng. Trên đây là tổng hợp những chế độ dinh dưỡng giúp tăng sức đề kháng mùa Covid hiệu quả. Hi vọng qua bài viết này, bạn sẽ có thật nhiều thông tin hữu ích để chủ động chăm sóc sức khỏe cho bản thân mình và người thân tốt hơn. Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết!
Tham khảo thêm:
